Wyświetlanie 9 rezultat(ów)
Medycyna

Miód dla alergików – kiedy pomaga, a kiedy szkodzi

Alergicy walcząc z przykrymi dolegliwościami, które ich dotykają w zetknięciu z pewnymi alergenami muszą rezygnować z wielu przyjemności. Bardzo często z przyjmowanych pokarmów trzeba wykluczyć te, które mogą spowodować nasilenie objawów alergii. Jeśli chodzi o miód naturalny, często się mówi, by alergicy go unikali. Prawda wygląda jednak inaczej. To, czy alergik może spożywać miód i …

Medycyna

Miód jako środek leczniczy

Właściwości lecznicze miodu były znane już w bardzo odległych czasach. Najstarszy dokument sprzed 4000 lat wskazuje na stosowanie miodu jako lekarstwa, polecano go jako środek moczopędny, wzmacniający, przeczyszczający, wzmacniający siły, w chorobach żołądka, w stanach zapalnych oczu, do gojenia ran, a w szczególności po oparzeniach i do przyrządzania maści. Walory lecznicze miodu znali także Żydzi, …

Medycyna

Miód- jakie zawiera wartości pozytywnie działające na nasz organizm?

Najliczniejszą grupę związków występujących w miodzie stanowią węglowodany (średnio 77%). Przeważają cukry proste. Przeciętna zawartość glukozy wynosi 30%, a fruktozy 38%. Sacharoza występuje w miodach odmianowych w granicach od 0,8% (miód gryczany i wrzosowy) do 7,7% (miód akacjowy). Średnio występuje ona w ilości 1,3%. Z dwucukrów redukujących w największej ilości spotykana jest maltoza (do 5,4%), …

Medycyna

Właściwości miodu w medycynie

Właściwości miodu w medycynie są coraz częściej doceniane.  W starożytności miód był wykorzystywany przede wszystkim jako składnik maści. Antyczni Grecy sądzili, że to właśnie miód daje im zdrowie i długowieczność. Właściwości miodu wbrew pozorom wspomagają leczenie cukrzycy, a to ze względu na zawartość cukrów redukujących, głównie fruktozę i glukozę, a w mniejszej ilości sacharozę.  Miód …