Wyświetlanie 7 rezultat(ów)
Medycyna

Miód- jakie zawiera wartości pozytywnie działające na nasz organizm?

Najliczniejszą grupę związków występujących w miodzie stanowią węglowodany (średnio 77%). Przeważają cukry proste. Przeciętna zawartość glukozy wynosi 30%, a fruktozy 38%. Sacharoza występuje w miodach odmianowych w granicach od 0,8% (miód gryczany i wrzosowy) do 7,7% (miód akacjowy). Średnio występuje ona w ilości 1,3%. Z dwucukrów redukujących w największej ilości spotykana jest maltoza (do 5,4%), …

Medycyna

Właściwości miodu w medycynie

Właściwości miodu w medycynie są coraz częściej doceniane.  W starożytności miód był wykorzystywany przede wszystkim jako składnik maści. Antyczni Grecy sądzili, że to właśnie miód daje im zdrowie i długowieczność. Właściwości miodu wbrew pozorom wspomagają leczenie cukrzycy, a to ze względu na zawartość cukrów redukujących, głównie fruktozę i glukozę, a w mniejszej ilości sacharozę.  Miód …