Najliczniejszą grupę związków występujących w miodzie stanowią węglowodany (średnio 77%). Przeważają cukry proste. Przeciętna zawartość glukozy wynosi 30%, a fruktozy 38%. Sacharoza występuje w miodach odmianowych w granicach od 0,8% (miód gryczany i wrzosowy) do 7,7% (miód akacjowy). Średnio występuje ona w ilości 1,3%. Z dwucukrów redukujących w największej ilości spotykana jest maltoza (do 5,4%), […]
Strony
- Baza wiedzy
- Cookie Policy
- Kontakt
- Miód na choroby serca i naczyń krwionośnych
- Miód na choroby skóry, mięśni i stawów
- Miód na choroby układu moczowo-płciowego, nerwowego, wzroku i przemiany materii
- Miód na schorzenia przewodu pokarmowego
- Miód na schorzenia układu oddechowego
- Newsletter
- O miodach
- O Portalu
- Porady
- Przykładowa strona
- Pszczelarstwo
- Wybierz dział
- Zastosowanie miodu w kosmetyce
- Zastosowanie miodu w kuchni
- Zastosowanie miodu w medycynie
Kategorie
Archiwa
